Ingredienti:
* 6 albicocche
* un piccolo melone
* 250 g
di fragole
* 4 pesche
* il succo di un limone
* succo d'ananas
* succo di pompelmo rosa
* 50 g
di zucchero
* 4 porto bianco
* foglie di menta
Procedimento:
Procedimento:
* Mondate le fragole, tagliatele in 4 e conditele con
zucchero e succo di limone. Fatele macerare in frigo.
* Mondate il melone e tagliatelo a cubetti e mettetelo in
un contenitore capiente.
* Mondate le pesche e le albicocche, tagliatele a spicchietti
e aggiungetele al melone. Bagnate la frutta con 1 bicchiere di succo d'ananas 1
di pompelmo e alcuni cucchiai di porto. Profumate con il rametto di menta e
mettete a macerare in frigo.
* Dopo un paio d'ore mescolate la frutta in una zuppiera e
servite in coppette di vetro.
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