Ingredienti:
* un melone
* vino Porto
* zucchero
* 1 latta di ribes sciroppati
* 1 latta di mirtilli sciroppati
* 1 latta di lamponi sciroppati
Procedimento:
* Tagliate la calotta del melone e tenetela da parte.
Mondatelo privandolo dei semi e dei filamenti.
* Asportate, con l’apposito scavino, palline di polpa
badando a tenere la scorza intatta e abbastanza spessa.
* Ponete le palline di melone in una zuppiera e aggiungete
i frutti di bosco.
* Irrorate di porto e dello sciroppo dei frutti di bosco.
Zuccherate a piacere.
* Versate il contenuto della zuppiera nella scorza del
melone.
* Copritelo (a vostro gusto) con la calotta, ponete in
frigo a riposare e servite freddo.
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