Ingredienti:
* 500 gr di farina integrale
* 300 gr di acqua
* 1 barattolo di Olive nere
* 25 gr di lievito
* 1 cucchiaino di sale
Procedimento:
Procedimento:
* Intiepidite l’acqua e scioglietevi il lievito. Mettete
poi in una zuppiera capiente o in un’impastatrice e aggiungete la farina.
* Impastate per qualche minuto, aggiungete il sale e le
olive denocciolate e amalgamate bene.
* Mettete l’impasto a riposare in una ciotola copertae
fate lievitare fino al raddoppio.
* Riprendete l'impasto, formate una pagnotta, appoggiatelo
su una teglia coperta da carta forno e fate lievitare di nuovo per una mezzora.
* Cuocete in forno già caldo a 180° per circa 35-40
minuti.
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