Ingredienti:
* 500 g di cavolini di
bruxelles,
* 50 g di speck,
* 10 g di burro,
*
Parmigiano grattugiato
* Provola
affumicata a fette
* Latte
qb
* Sale,
pepe
* Noce
moscata
Procedimento:
* Mondate
i cavolini di bruxelles e cuoceteli in acqua salata per 10-15 minuti dal
bollore. Scolateli e disponeteli in una pirofila.
*
Aggiungete lo speck tagliato a striscioline, un goccio di latte e il parmigiano
grattugiato.
* Coprite
con le fette di provola affumicata e insaporite con un pizzico di sale, pepe e
noce moscata.
*
Infornate a 180°C
per circa 20 minuti.
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