sabato 16 marzo 2013

Punch all'Arancia



Ingredienti:
* 1 litro di acqua naturale
* 700 gr di zucchero
* 1 bottiglia di Aperol
* 3 arance non trattate

Procedimento:
* Lavate e asciugate bene le arance, sbucciatele tenendo da parte le scorze. Tagliatele a metà e spremetele. Filtrate il succo con un colino e mettetelo in una zuppiera capiente.
* In un tegame, scaldate a fuoco basso l'acqua con lo zucchero fino a quando quest'ultimo non sarà completamente sciolto.
* Aggiungete l’Aperol e lo sciroppo di zucchero al succo d’arancia. Unite le scorze d’arancia e lasciate in infusione il tutto per qualche minuto.
* Servite il punch ancora caldo.


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