Succo di Mela

Ingredienti:

* 600 gr acqua

* 500 gr mele

* 120 gr zucchero

* Il succo di 1/2 limone

Procedimento:

* Lavate e sbucciate le mele, eliminate il torsolo.

* Mescolate in una pentola l’acqua zuccherata con il succo di limone.

* Aggiungete le mele e fate bollire dieci minuti mescolando di tanto in tanto.

* Omogeneizzate in un mixer frullando alla massima velocità e versate in bottiglie di vetro.

* Chiudetele bene e fate raffreddare.

* Si conserva in frigo per 3, 4 giorni oppure potete bollire le bottiglie di vetro come fate con i vasetti della conserva di pomodoro.

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Bibita del Bosco

Ingredienti:

* 200 gr di fragole, mirtilli e lamponi,

* 3 limoni,

* 50 gr di zucchero,

* ½ litro di acqua minerale,

* 250 ml di bibita all’arancia,

* cubetti di ghiaccio

Procedimento:

* Spremete 2 limoni. Mondate e lavate bene i frutti di bosco. Lavate il limone rimanente e tagliatelo a fettine rotonde senza togliere la buccia.

* Frullate nel mixer i frutti di bosco assieme al succo dei due limoni e allo zucchero.

* Passate nel colino il succo così ottenuto, in modo da togliere la parte grossa della polpa eventualmente residua e i semi.

* Aggiungete l’acqua minerale e la bibita all’arancia e mescolate bene.

* Servite freddo accompagnato da ghiaccio.

 

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The Speziato alla Frutta

Ingredienti:

* 1 litro d’acqua minerale

* 1 cestino di fragole

* 1 arancia

* 1 pesca

* 3-4 bustine di the al bergamotto

* miele d’acacia QB

* 1 goccio di limoncino

* zenzero

Procedimento:

* Mondate la frutta. Tagliate le fragole a metà. Tagliate pesche e arance a fette senza togliere la buccia. Irrorate la frutta con alcuni cucchiai di limoncino e mescolate.

* Tagliate lo zenzero a fettine sottili.

* Mettete a bollire l’aqua e preparate il the. Mettete a macerare lo zenzero assieme alle bustine. Dopo 5 minuti togliete le bustine e zuccherate a piacere con il miele.

* Mettete la frutta nel the ancora caldo. Aspettate che intiepidisca e riponete tutto a raffreddare in frigo.

* Servite freddo e zuccherate ancora se necessario.

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Bibita agli Agrumi

Ingredienti:

* succo di arancia

* succo di limone

* zucchero

* succo di pompelmo

* acqua Brillante q.b.

* fettine di limone e arancia

Procedimento:

* Scegliete le quantità dei succhi di frutta a vostro piacimento.

* Shakerate tutti gli ingredienti.

* Servite in un bicchiere da bibita con cannuccia, aggiungendo cubetti di ghiaccio e una fetta di limone e di arancia.

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Icy Cappuccino

Ingredienti:

* 2 tazzine di caffè espresso

* ghiaccio tritato

* cubetti di ghiaccio

* 4 cucchiai di panna liquida

* 1 cucchiaio di zucchero

* cacao in polvere

* chicchi di caffè

Procedimento:

* Raffreddate due bicchieri da bibita nel frigo.

* Preparate due tazzine di espresso o di caffè con la moka e lasciatele raffreddare.

* Mettete il caffè nel frullatore, assieme alla panna liquida, lo zucchero e il ghiaccio tritato. Frullate ad alta velocità per un paio di minuti.

* Tirate fuori i bicchieri dal frigorifero e riempiteli con il cappuccino.

* Servite bagnando i bordi del bicchiere e mettendoci un po' di zucchero.

* Aggiungete cubetti di ghiaccio, una spolverata di cacao, alcuni chicchi di caffè e gustate!

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Bibita Fragole e Agrumi

Ingredienti:

* 15/20 fragole grandi

* 200 ml di succo di pompelmo

* una manciata di foglie di menta

* succo di 1 limone

* 50 gr di miele

Procedimento:

* Passate al mixer tutti gli ingredienti e servite fresco.

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Bibita Lime e Fragole

Ingredienti:

* 300 gr di fragole

* alcune fragole intere

* miele d’acacia

* 2 lime non trattati

* 1/2 litro di acqua brillante

Procedimento:

* Mondate le fragole e frullatele con un po’ d’acqua. Passatele al setaccio: vi servirà solo il succo. Tenetene da parte alcune.

* Mondate e tagliate a metà o in quarti queste ultime.

* Tagliate i lime a fettine, mantenendo la buccia.

* A parte sciogliete due cucchiai di miele con un po’ di succo di fragola mescolando bene.

* Versate l’acqua brillante in una caraffa. Aggiungete il succo di fragola, le fette di lime, i pezzetti di fragole e il miele sciolto nel succo delle fragole.

* Servite freddo con l’aggiunta di cubetti di ghiaccio a piacere.

 

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Bibita ai 4 Frutti

Ingredienti:

* 4 arance

* 1 mela

* 3 kiwi

* 2 carote

* 1 limone

Procedimento:

* Sbucciate la frutta, pelate le carote e spremete il limone.

* Centrifugate la frutta sbucciata e aggiungete il succo del limone.

* Servite fresco in bicchieri da bibita.

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